Petite balade gourmande aux Chaprais
Petite balade gourmande
C’est par un vent retournant (de parapluie) et une pluie désagréable que nos pas de nouveaux adhérents de l’association «Vivre aux Chaprais», se sont dirigés vers le «Mistigri».
Pourquoi ce petit restaurant à l’emplacement mitoyen d’un sex shop? Non, non rien à voir avec ce dernier..! Mais parce que sur le site de l’association, j’y ai trouvé la liste des restaurants de quartier avec quelques commentaires alléchants sur le lieu ; d’autres à expérimenter plus tard.
A peine arrivés, nous étions réchauffés. Par l’ambiance bistrot bon enfant, par l’accueil de la patronne naturelle et chaleureuse.
Nous n’avions pas encore vu arriver le plat plantureux de röestis avec poêlée de champignons à la crème qui a fait monter la température d’un cran supplémentaire.
Le tout arrosé d’un pichet de Poulsard frais et léger. Le bonheur!
Vous l’aurez compris, nous avons beaucoup apprécié. Les assiettes sont reparties vides et nous le ventre plein.
La cerise sur le gâteau, est d’avoir pu discuter avec le charmant couple de la table voisine qui nous a donné des adresses et des informations sur des activités bisontines dont le Foyer des Oiseaux aux Chaprais.
Bref, un moment parfait sans fausse note, même pas celle de la facture du Mistigri, très raisonnable.
Merci à l’association pour ces infos si utiles aux nouveaux arrivants que nous sommes.
Françoise et Michel
A signaler : la responsable du Mistigri souhaiterait trouver un repreneur ou une repreneuse pour son petit restaurant. Il serait dommage que cette restauration traditionnelle disparaisse
J’ai découvert le Mistigri sur internet en cherchant un restaurant de cuisine traditionnelle et régionale pour une escapade que nous faisions à Besançon entre amis le week end dernier (nous sommes de la Région parisienne), l’article ci dessous reflète la complète et savoureuse réalité, nous étions 15 reçus chaleureusement , tous sans exception nous sommes régalés avec des produits goûteux et locaux, les champignons à la crème mais quel délice Mme Almeida! Ce fut bon, copieux, nous avons passés une amicale soirée, ce petit resto caché dans un renfoncement, cherchez le et poussez la porte il vaut le déplacement!