Après un mois de fermeture pour des travaux de rénovation, Biocoop la Canopée a rouvert ses portes vendredi 21 août

Le magasin a fermé le samedi 25 juillet 2020 à 19 h. Tout le stock a été déménagé pour faire place nette au nouveau mobilier

Même si les 2 autres Biocoop de la ville sont restés ouverts, les clients des Chaprais et de Bregille avaient hâte de retrouver leur magasin de l’île aux moineaux (en face Micaud).

Ils se demandaient quelles transformations allaient pouvoir être réalisées dans ce même espace.

Et bien,  ils ne sont pas déçus ! Dès l’entrée qui fait plus spacieuse avec deux caisses plus fonctionnelles à gauche en entrant.

A droite, ont été placés une impressionnante rangée de distributeurs de produits en vrac devant lesquels pose l’équipe masquée

Pour réduire les emballages, ce sont désormais 144 références qui sont accessibles de cette façon. Côté hygiène, on peut maintenant par exemple recharger son liquide vaisselle. Les clients sont donc invités à venir avec leurs récipients.

Le mobilier a été complètement changé avec des rayons en bois blond

Côté fruits et légumes, il y a le choix

la philosophie est toujours la même : privilégier les produits de saison et la proximité favorisant le développement d’une agriculture biologique paysanne.

Tandis qu’un petit espace de repos a été aménagé pour le personnel dans le fond  droite, le rayon fromage, pain etc .. a été élargi et enrichi de produits traiteurs

Nicolas l’un des responsables coopérateurs du magasin est fier de le montrer

 

 

 

Le magasin qui diffuse les produits de 50 producteurs locaux a donc étoffé ses gammes en proposant plus de 140 références de produits en vrac, en développant le rayon des 0-3 ans ainsi que l’espace soins beauté. Et toujours toute l’alimentation en bio avec un esprit militant et de la bonne humeur !

 
La Canopée s’est transformée depuis décembre 2018 en coopérative de salariés en rejoignant l’économie sociale et solidaire

Didier Maillotte est toujours à la tête de l’entreprise avec Clément Gernot

Biocoop est une coopérative de 650 magasins bio en France

Tel 03 81 80 25 47