Une recette rigolote à faire avec les enfants
Après la recette Alsacienne de Flammkueche de Berthe, voici une recette de Christiane :
Avec le confinement, j’ai pensé à partager quelques occupations qui pourraient vous plaire : cuisine, couture, tricot, broderie, etc…. Si toutefois ce créneau vous intéresse, faites-nous le savoir et nous en posterons régulièrement.
Cette fois je vous propose une recette amusante que je fais avec ma petite fille et que nous adorons toutes les deux…..
Saucisson des Ardennes
• 200 gr de biscuits Brossard (ou équivalent)
• 100 gr de beurre fondu
• 3 cl de rhum
. 15 gr de cacao noir non sucré
• 50 gr de noix ou amandes hachées grossièrement.
Dans un saladier, écraser les biscuits (ou les mixer, ça va plus vite !), ajouter tous les ingrédients. Mélanger bien.
Verser la pâte sur un film ou de l’albal et former un boudin en forme de saucisson.
Rouler dans du sucre glace et serrer fortement le boudin.
Le mettre 1 heure au congélateur ou 2 à 3 h au frigo.
- Découper des rondelles et déguster.
Entre nous, je vous conseille d’en offrir à des amis à l’apéro sans prévenir…
La tête des convives…. fou rire garanti !!!!
