La pizzeria Della Nonna va rouvrir 1 rue des Cras
La célèbre pizzeria était fermée depuis plusieurs mois, la société Modielo fondée en 2004 et gérée par M El Kaim Billah et Jean Pierre Tahanout a été liquidée en mai 2017
La page est tournée, Monsieur Laurent Chanez a racheté le fond de commerce et a l’intention de rouvrir l’établissement dès le 14 août.
S’il conserve et met aux normes, l’agréable terrasse avec 45 couverts et la salle intérieure (45 aussi), il souhaite revoir et améliorer le contenu des assiettes.
Toujours des pizzas cuites au feu de bois, mais aussi une variété d’autres plats par exemple de la viande de bison.
Laurent Chanez n’est pas un novice dans le métier et dans le quartier. Il a travaillé au restaurant gastronomique le Valentin de 82 à 89 puis en Suisse. Pour lui qui a vécu toute sa jeunesse rue Lanchy, c’est un retour aux sources.
Nouvelles spécialités, nouvelle équipe.
Autre changement annoncé : des soirées animées. Les horaires envisagés seraient les suivants :
Lundi toute la journée, les mardi et mercredi seulement à midi, mais les jeudi, vendredi et samedi toute la journée jusque vers 23 h 30
Attention, l’ancien numéro de téléphone n’est plus valide et il faudra attendre un peu pour le nouveau
