Aux Chaprais, on n’manque pas d’pain !….

 

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Nous ne le répéterons jamais assez : la chance des Chaprais, ce sont ses nombreux commerçants, artisans, services divers et variés….Ainsi nous disposons de nombreux artisans boulangers. Pas moins de cinq rue de Belfort (sans compter les dépôts de pain…) et donc une dizaine en tout sur le quartier. Ce choix permet à chacun d’acheter selon ses goûts : chacun vous dira que son boulanger est le meilleur! Sinon, pourquoi l’aurait-il choisi?…

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La plupart sont également patissiers voire chocolatiers.

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Enfin, ils sont un certain nombre à possèder au moins 2 boutiques, voire cinq. C’est dire leur succès! Discutant avec un jeune boulanger du quartier, j’ai appris que le pain de mie carré, vendu sous cellophane dans les super-marchés sous un nom à consonnance britannique, contenait divers et drôles d’ingrédients…Alors soyez attentifs! Et achetez votre pain, sans modération, chez les boulangers de votre quartier!

 

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